巴沙鱼切块,用料酒,胡椒粉,姜片,少于盐腌制15分钟。
锅中烧水,水开后放入腌好的巴沙鱼汆煮,鱼变色捞出备用,用水汆可以去除鱼腥
番茄用开水煮2分钟,剥皮这小块
起锅烧油,加葱末蒜末爆香
放番茄翻炒出汁
加入六月鲜轻盐酱油,番茄酱,盐调味
加清水煮开
放入豆腐,金针菇炖煮10分钟
放入汆煮后的巴沙鱼块,小火将鱼炖入味,汤汁浓稠就可以出锅了
在寒冷的冬日,吃一碗鲜香的低脂又饱腹的美味,超满足,开吃吧😜😀
上传你做的减脂版番茄巴沙鱼豆腐煲