清洗小龙虾,这个是清洗的很干净哦,跳过这步哈,因为这个不是我弄得,是我男朋友弄得,弄得很干净,头也去了,全都是肉肉
锅里放油,油热把蒜米,葱段,干辣椒,桂皮,八角,香叶,花椒,姜片爆炒一下,放小龙虾下去一起翻炒,炒至变色
变色后加入火锅底料,火锅底料煮开后,把啤酒倒进去煮,加盐,期间盖上盖子煮久一点,来回翻动,大概20分钟左右,视情况而定。八成熟的时候可以放切成条的黄瓜进去炖。
每次想吃了就自己做,自己做的不像外面的脏兮兮的,我家那个洗的很干净,都是可以吃的,吸一口满满的汁,很好吃呢。
上传你做的麻辣小龙虾