日式海鲜高汤酱油炒乌冬（Japanese Stir fried Udon noodles /seafood flavor)
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人做过这道菜
大吃货一人食xl
最近入手几款日式火锅汤料（详见步骤）但其实一个人煮来吃都会有剩，不想顿顿只用来煮火锅的我就用来汤料做了炒乌冬～没想到味道出乎意料的好哦！
*1 人份
*准备时长：～20min
*1 人份
*准备时长：～20min
用料
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 即食鱿鱼丝 | 少许 |
| 鱼饼 | 2块 |
| 油豆腐 | 1片 |
| 豌豆芽苗 | 1小把 |
| 鱼板/小葱末/海苔碎/芝麻/木鱼花 | 做装饰（少许） |
| 食用油 | 少许 |
| 日式海鲜火锅汤料 | 200ml |
| 酱油 | 1小勺 |
| 淡奶油 | 100ml |
| 水 | 100ml |
| 砂糖 | 少许 |
日式海鲜高汤酱油炒乌冬（Japanese Stir fried Udon noodles /seafood flavor)的做法
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主要海鲜汤料种类见上👆🏻
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左上为海鲜汤料+少许酱油+鲜奶油+水拌好的，左下为煮好的乌冬面，右上为所有食材配料，右下为加过油热小葱的炒盘
所有蔬菜洗净，鱼饼，油豆腐，胡萝卜切丝，小葱切末放好备用，煮锅烧水，沸腾后放入乌冬面中火煮3-5分钟，煮后过冷水备用
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将海鲜汤料，水，鲜奶油和酱油拌匀，加少许砂糖，用小锅小火煮至沸腾转小火继续加热
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同时另起炒盘，烧热后放入葱末炒香，先放入胡萝卜和鱼饼中火翻炒，胡萝卜炒软后放入油豆腐和鱿鱼丝继续翻炒，然后转小火倒入乌冬面拌匀，随后分次煮过的汤料，最后再放入豌豆芽苗炒到汁水明显减少稍浓稠即可关火
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最后可用小葱末/海苔碎/鱼板/芝麻等做装饰，（用鱼板的话记得提前煮熟）
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一份快手日式海鲜酱油炒乌冬就完成啦✨
小贴士
*最后配上纳豆和一杯冰巧克力奶，美味しい！
