酱萝卜～很香的那种～～

白萝卜买一大根或者两小根看你开心ヽ(○^㉨^)ﾉ♪，白萝卜刮皮去头尾，竖着切开一分为二，然后切片，两刀不切断第三刀切断，或者四刀不切断第五刀切断，看你喜欢，小米辣三个。

切切切

称白糖50克

把切好的萝卜们单放一个无水的大碗里，加50克白糖，搅拌均匀后放置30分钟。

准备其他配料，小米辣看你喜欢辣就多放点，我吃不了太辣就放三个就行，洗完擦干水分。。。

小米辣切成你喜欢的样子，切碎就行。

四瓣蒜切片

备用

酱料分别称重

海鲜酱45克，耗油20克，生抽100克，白糖30克

把酱料都放一个没水的碗里，霍霍霍霍霍，主要是为了搅开白糖和酱，备用。

三十分钟以后的萝卜们，带上食用级厨房手套捏起来。。。

或者用你干净的小手手把萝卜都捏干单放，捏出来这么多水份，有兴趣的可以喝一口尝尝，甜的很。（这碗萝卜水没有实际用处，倒掉即可）

把捏干的萝卜片，备用的蒜片和辣椒碎放到一起

备用的酱料

萝卜里放入酱料

搅和均匀

亚子可还行╮(￣▽￣)╭

拿来你觉得合适的无水干净密封餐盒，把萝卜放里或者放在碗里贴上保鲜膜，冰箱冷藏八小时，就可以拿出来吃了^ω^。。。

八小时以后的亚子，需要注意的是，少放糖，不然太甜，小米辣是真挺辣吃不了辣的话，可以在少放点，可以多放两瓣蒜片。

特别注意：不用放盐和水。。。

你喜欢的萝卜，它的亚子，全都有！！！

腌制成功

漂亮的萝卜

配上老妈做的腊八粥，祝腊八快乐！