用的是长豆角,切成小段
五花肉切成小片
热锅下一点油,中火煎猪肉,把五花肉的猪油逼出来
猪肉被煎出猪肉,来炒豆角就很香
此时下去豆角一起翻炒
加入一点盐,和4勺生抽,还可以加入1勺老抽上色
倒入开水末过肉
将面平铺在上面,盖上锅盖,用小火慢慢焖熟
过个3分钟好,将面翻一下,让面都泡上汤汁,盖上锅盖继续焖,直至汤汁收干
最后将所有的料用筷子伴均匀即可
吸收了汤汁入味的面条,加上豆角五花肉,赞!
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