韭菜肉脂渣水煎包

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韭菜馅类饺子是小时候的回忆,印象中我妈总是经常包韭菜鸡蛋粉丝、海菜紫菜或者肉脂渣或者虾皇馅的饺子,特别鲜美无比!今天我把饺子改成水煎包来吃,简单也是很美味的呢。

用料  

韭菜 适量
粉丝 适量
鸡蛋 2个
肉脂渣 适量
生抽 适量
花生油 适量
适量
香油 适量
适量
饺子皮 适量

韭菜肉脂渣水煎包的做法  

  1. 准备好材料:韭菜切碎、粉丝提前泡软切碎、鸡蛋提前煎好切小块、肉脂渣切丁、胡萝卜切碎。

    韭菜肉脂渣水煎包的做法 步骤1
  2. 调好馅料,为了好看放了一点切碎的胡萝卜。

    韭菜肉脂渣水煎包的做法 步骤2
  3. 饺子皮擀薄一些哈,放上馅料。

    韭菜肉脂渣水煎包的做法 步骤3
  4. 包好

    韭菜肉脂渣水煎包的做法 步骤4
  5. 平底锅倒入适量的油匀开,摆上小包子,煎黄包子底部,再倒入小半碗水,大概是包子的一半高度,盖盖,煮至水干后再煎一会儿,使包子底部变脆些,就可以出锅了啦!

    韭菜肉脂渣水煎包的做法 步骤5
  6. 出锅了!

    韭菜肉脂渣水煎包的做法 步骤6

小贴士

材料都是简单的,比较清爽可口。
 

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该菜谱发布于 2021-01-10 12:06:00
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