早餐店炸油饼的方法原来这么简单 外酥里软 全家人都爱吃 附细节视频详解
8.8
综合评分
44
人做过这道菜
三月小厨
这样外酥里软的炸油饼没有谁不爱吃吧？做法呢，更是超级简单，新手也很好掌控，看具体步骤吧。
用料
早餐店炸油饼的方法原来这么简单 外酥里软 全家人都爱吃 附细节视频详解的做法
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所需食材大合照。
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所有食材全部倒入盆中，手上抹油，抻长，折叠起来反复揣面，不要揉面，否则成品不松软。盖盖子密封醒发半小时。
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醒好的面分成六份，手上抹油按扁，用刮板划三刀，油温180度左右下入锅中，不要翻动，一面定型翻面，两面金黄熟透出锅。
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成品图来啦，超级松软好吃。
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动态视频呈现时间到，松软好吃，赶快收藏试做吧。
小贴士
温馨提示
1.面粉吸水性不同，少量多次加入，最后面团偏软的。
2.油温180度下入锅中，炸制一会之后需要调小一点火候避免炸糊。
3.不要揉面，一定要揣面，否则成品不松软。
期待大家美美摆拍的作业图。
1.面粉吸水性不同，少量多次加入，最后面团偏软的。
2.油温180度下入锅中，炸制一会之后需要调小一点火候避免炸糊。
3.不要揉面，一定要揣面，否则成品不松软。
期待大家美美摆拍的作业图。
