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鸡蛋羹

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小时候生病了，只要吃一碗鸡蛋羹，病就好了😄😄，绝对是治愈系的美味。

用料  

鸡蛋 三个
温水 鸡蛋液的2倍
六月鲜轻盐酱油 适量

鸡蛋羹的做法  

  1. 鸡蛋调匀

    鸡蛋羹的做法 步骤1

  2. 加入蛋液2倍的温水，调匀。静置一会，剩余的气泡用牙签扎破

    鸡蛋羹的做法 步骤2

  3. 保鲜膜将碗密封

    鸡蛋羹的做法 步骤3

  4. 用牙签扎眼

    鸡蛋羹的做法 步骤4

  5. 进蒸锅，大火，开锅上汽，计时10分钟左右关火即可。
    注：根据容器大小，鸡蛋多少等因素调整时间

    鸡蛋羹的做法 步骤5

  6. 去掉保鲜膜，看到最中间的部分也成羹的状态，就熟了。

    鸡蛋羹的做法 步骤6

  7. 用小刀划几下，点适量的六月鲜轻盐酱油，抖一抖，入味。

    鸡蛋羹的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-01-10 12:47:16
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