姬松茸浓香炒饭

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买的菌菇里附赠的菜谱。

用料  

姬松茸 2根
培根 2片
洋葱 30克
西葫芦 半根
黄油 10克
隔夜饭 1碗
奶酪 30克
番茄酱 2勺
1/2茶匙(3克)

姬松茸浓香炒饭的做法  

  1. 将姬松茸用温水浸泡至回软,大约1小时左右,切碎备用。培根切小片,西葫芦洗净切丁,洋葱切碎。

  2. 用中火将黄油融化后,改大火,放入培根片、洋葱和姬松茸炒香,再放入西葫芦炒2分钟后,加入番茄酱、盐炒匀。

  3. 倒入米饭,用铲子炒散。与酱料炒匀后,加入奶酪,改中火炒匀即可。

小贴士

没有姬松茸可以用其他菌类代替,比如香菇等。

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该菜谱发布于 2021-01-10 13:37:57
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姬松茸浓香炒饭的答疑

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