家庭料理-不能错过的味道<生牛肝>

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到韩国后,吃过几次生牛肝,觉得好好吃,和熟的牛肝,猪肝完全不一样的味道。
<下厨房>里简单搜索一下,没有找到相关的菜谱,所以准备了一下,在这里介绍给大家生牛肝的处理方法,非常简单,您也试试。

用料  

鲜牛肉肝 一次吃完的量
蘸料
香油 5勺
5瓣
胡椒粉 半勺
1勺

家庭料理-不能错过的味道<生牛肝>的做法  

  1. 准备好一次能吃完的量。

    家庭料理-不能错过的味道<生牛肝>的做法 步骤1
  2. 清水冲洗。

    家庭料理-不能错过的味道<生牛肝>的做法 步骤2
  3. 去除肝腹膜。

    家庭料理-不能错过的味道<生牛肝>的做法 步骤3
  4. 用刀稍开个口后,撕掉腹膜。

    家庭料理-不能错过的味道<生牛肝>的做法 步骤4
  5. 太滑不容易撕的话,可以使用厨房用纸帮助。

    家庭料理-不能错过的味道<生牛肝>的做法 步骤5
  6. 一定要干净的去除掉腹膜。

    家庭料理-不能错过的味道<生牛肝>的做法 步骤6
  7. 开切。

    家庭料理-不能错过的味道<生牛肝>的做法 步骤7
  8. 切成这种小方块就行。

    家庭料理-不能错过的味道<生牛肝>的做法 步骤8
  9. 配上蘸料和瓶酒,准备完了。

    下酒菜用非常不错,和饭一起吃也可以。

    家庭料理-不能错过的味道<生牛肝>的做法 步骤9
  10. 开吃。甜丝丝的味道,非常棒,您也试试。

    家庭料理-不能错过的味道<生牛肝>的做法 步骤10

小贴士

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该菜谱发布于 2021-01-10 13:58:09
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