海鲜🦞时蔬🥬意面🍝

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冰箱里的鱿鱼🦑花和扇贝🐚肉放了蛮久在犹豫炒什么的时候灵光一现就它了~

用料  

意大利面🍝 1小把
橄榄油🥤 3勺
鸡蛋🥚 1个
荷兰豆🥬 15个
小青菜 3颗
鱿鱼花🦑 3只
扇贝肉🐚 3只
豆瓣酱 1勺

海鲜🦞时蔬🥬意面🍝的做法  

  1. 扇贝肉🐚和鱿鱼花🦑焯水装盘备用;

    海鲜🦞时蔬🥬意面🍝的做法 步骤1
  2. 荷兰豆和小青菜🥬洗干净,小青菜撕成段装盘备用;

    海鲜🦞时蔬🥬意面🍝的做法 步骤2
  3. 鸡蛋🥚打散装碗🥣备用;热锅冷油下锅翻炒,凝固成形即捞出装碗备用;

    海鲜🦞时蔬🥬意面🍝的做法 步骤3
  4. 拿出炒面需要用到的鸡蛋酱备用;

    海鲜🦞时蔬🥬意面🍝的做法 步骤4
  5. 锅内烧水♨️,水开下意面🍝,煮熟后捞出过凉水;鱿鱼花🦑➕扇贝肉🐚热水下锅焯熟;

    海鲜🦞时蔬🥬意面🍝的做法 步骤5
  6. 热锅冷油下豆瓣酱,鱿鱼花🦑和扇贝肉🐚下锅翻炒;

    海鲜🦞时蔬🥬意面🍝的做法 步骤6
  7. 荷兰豆和小白菜🥬下锅,大火继续翻炒,大概20秒左右即可;

    海鲜🦞时蔬🥬意面🍝的做法 步骤7
  8. 意面🍝下锅持续翻炒,10秒左右即可;

    海鲜🦞时蔬🥬意面🍝的做法 步骤8
  9. 把炒好的鸡蛋🥚倒进锅里,继续翻炒10秒;

    海鲜🦞时蔬🥬意面🍝的做法 步骤9
  10. 当当当,装盘出锅~

    海鲜🦞时蔬🥬意面🍝的做法 步骤10
  11. 来个午餐🥣大合照,开吃~

    海鲜🦞时蔬🥬意面🍝的做法 步骤11

小贴士

放青菜的顺序也可以是先炒青菜再放荷兰豆,我炒的有点慢时间稍微有点长了
 

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该菜谱发布于 2021-01-10 14:46:33
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海鲜🦞时蔬🥬意面🍝的答疑

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