胡椒饼

7 人做过这道菜
超快手又简单的一道小饼干
长沙妹砣小时候的味道~

用料  

玉米油 50克
冰糖粉 60克
鸡蛋液 30克
低粉 125克
1克
胡椒粉 3-5克
苏打粉 1克
泡打粉 1克

胡椒饼的做法  

  1. 1、预热烤箱,上下火180度;
    2、50克玉米油,60克冰糖粉放入主锅,1分钟/速度4 混合;
    3、加入30克鸡蛋液,30秒/速度4 ;

    胡椒饼的做法 步骤1
  2. 4、加入125克低筋粉,1克盐,3-5克胡椒粉(根据自己受辣程度加入),1克泡打粉,1克苏打粉,30秒/速度3-6混合,1分钟/揉面
    5、取出面团整形成条状,分割成每个10克的剂子,搓成小圆球、按压成饼形状。
    6、放入预热好的烤箱中层,上下火180度中层烘烤,30分钟。(根据烤箱脾气适当增减烘烤时长)

    胡椒饼的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2021-01-10 14:53:15
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