宝宝照烧鸡排

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糖糖仔一岁四个月,家里人都是吃货,天天看仔吃没啥味道的西兰花米饭啥的,心疼的不得了,但是小朋友真的不宜多吃盐,刚好看到六月鲜的轻盐酱油有免费申领试用,还申请到了😺收到以后就开始盘算着给小崽做个啥好,酱油菜的话照烧鸡排就很好做还快手,就决定是它了

用料  

鸡腿 一只
酱油 二勺
鸡蛋 一个
土豆 小半个
柠檬 两片
蒜泥 两瓣
蜂蜜 一小勺

宝宝照烧鸡排的做法  

  1. 土豆切小丁,蒜瓣鸡腿肉鸡蛋放到料理机里搅打成泥再与土豆丁混合,因为鸡腿肉量不大加了一个蛋黄和一半的蛋清,轻盐酱油和蜂蜜和柠檬汁混合均匀多加点水(放柠檬汁是为了去腥,我放的青柠檬味道没那么酸),这所有材料准备好啦

    宝宝照烧鸡排的做法 步骤1
  2. 煎锅中放油,舀一勺肉泥放到煎锅里,小火煎肉饼,两面煎成金黄后把混合好的照烧汁倒入小锅,火开后小火焖八至十分钟(此处西兰花是早上剩的,镶嵌起来还挺好看)

    宝宝照烧鸡排的做法 步骤2
  3. 捞出就可以吃了,因为是宝宝手指食物所以没有把照烧汁收浓浇上去,但是味道是真的不错,鸡肉汁水很多,还有淡淡的咸鲜味,崽自己拿着吃的很好

    宝宝照烧鸡排的做法 步骤3
  4. 我自己也试了这个酱油,真的盐味很淡还有很鲜的感觉 非常不错 还有就是我崽超可爱d(^_^o)

    宝宝照烧鸡排的做法 步骤4

小贴士

照烧汁里水放多点 火不能太大 要不容易糊锅
 

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该菜谱发布于 2021-01-10 16:13:54
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