轻盐冬日暖锅
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人做过这道菜
叫我孙太太
北方的冬总是伴随着凛冽的寒风和鹅毛般的大雪 没有什么是一锅冬日暖锅更能让人感到温暖的菜了 今年的冬更是尤为的特殊 我升级为了一名准妈妈 作为一名苦逼的高龄控糖控盐孕妇 既要吃的营养美味还要健康达标 各种调味的选择就尤为重要了 前些天恰巧收到了六月鲜的轻盐系列 立马就决定来一锅轻盐的冬日暖锅
用料
| 白菜 | 两片 |
| 蟹味菇 | 半盒 |
| 豆腐泡 | 五六个 |
| 各种丸子 | 适量 |
| 扇贝丁 | 十只 |
| 鲜虾 | 三只 |
| 鹌鹑蛋 | 四个个 |
| 你喜欢吃的任何蔬菜海鲜 肉类 | 随意 |
| 我还放了米肠 蛋饺还有韩国泡菜 | |
| 素高汤 | 500毫升 |
| 六月鲜轻盐酱油 | 10毫升 |
| 纯净水 | 500_800毫升 |
| 白胡椒粉 | 少量 |
| 香油 | 少量 |
轻盐冬日暖锅的做法
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做法其实很简单大白菜垫底其他材料按照容易煮烂的顺序把最不容易熟的放在尽量下面的位置 容易熟的放上面 全部食材码放好后加入素高汤（以前的食谱里面有分享过）和水 然后加入六月鲜的轻盐酱油 最后在上面放上葱段和小米椒段盖上盖子小火炖二十分钟即可 出锅前撒一点白胡椒粉再淋上点香油 完成
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轻盐酱油可以有效的控制各种调味的盐的量而且原浆的酱油鲜味更浓厚
小贴士
其实里面的所有菜品都可以自己随意搭配 可以根据自己的需要和喜好放 对于我这个孕期的准妈妈来说各种营养都需要摄入但是我又需要控糖控盐 这种无油低脂的暖锅再合适不过了
