羊蝎子骨头洗净后烧开水撇去浮末,高压锅放足够多水,加入以上香料以及盐炖35分钟,开盖后加入白萝卜块再压5分钟,停火,转运火锅。
丢几根香菜进锅里,先舀上一碗羊汤,看一眼窗外的雪,喝一口羊汤下肚,秒不可言啊!
最爱的蘸料:香菜碎+香葱碎+羊汤+生抽少许+自家剁椒两勺最简单却又最不简单的味道
刷菜: 茼蒿、娃娃菜、苦苣、笋干、鸭血、羊肉卷、豆腐、金针菇、香菇、平菇、油麦菜、菠菜、油豆泡。
上传你做的无需底料的羊蝎子火锅