二米糕

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用料  

大米 1杯
小米 30克
酵母 2克
清水 适量
面粉 50克
葡萄干 5克
白糖 5克

二米糕的做法  

  1. 大米小米反复清洗几遍浸泡3小时。

    二米糕的做法 步骤1
  2. 放入破壁机里加入适量清水打成米浆。

    二米糕的做法 步骤2
  3. 过筛一遍将打好的米浆倒入盆里,加入白糖,面粉和酵母,搅拌均匀,密封醒发。

    二米糕的做法 步骤3
  4. 醒发好以后倒入模具中洒上葡萄干,上锅蒸25分钟,忘记拍照片了。

    二米糕的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-01-10 16:32:14
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