私房菜～美味的炖牛肉（高压锅版）
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junguangyu
用料
| 牛楠 | 750克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 大葱 | 半根 |
| 姜片 | 8片 |
| 八角 | 2个 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 白芷 | 1片 |
| 生油 | 1片 |
| 酱油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 海盐 | 3克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 十三香 | 1小勺 |
私房菜～美味的炖牛肉（高压锅版）的做法
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牛腩切块，冷水下锅焯水，放入1勺料酒和4片姜片。
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西红柿切块备用。
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准备调料：大葱切3段，4片姜，2个干辣椒，2个大料，2片香叶，1片白芷。
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调料汁：2勺生抽，半勺红烧酱油，1勺老抽，3克海盐，1勺蚝油，1勺料酒，1小勺十三香，1小勺白糖。
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将焯好的牛肉，西红柿块，调料和调料汁倒入高压锅中。
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将所有食材均匀搅拌好。
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高压锅选择牛羊肉键～开始炖喽。
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好吃的炖牛肉。
小贴士
海盐可以根据自己的口味适量增减
