凉拌海带丝

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想吃凉拌海带丝~

用料  

海带丝 一斤
豆芽 半斤
5瓣
生抽 2勺
生姜 4片
辣椒油 3勺
香油 3勺
耗油 2滴

凉拌海带丝的做法  

  1. 新鲜的海带丝一斤,淘洗几遍,用清水浸泡半小时

    凉拌海带丝的做法 步骤1
  2. 半小时后,锅中加水,加入海带丝煮10分钟,再加入洗好的豆芽,煮5分钟。

    凉拌海带丝的做法 步骤2
  3. 捞出海带丝和豆芽,在水龙头下冲30秒,然后用冷水泡着,开始准备调料。

    凉拌海带丝的做法 步骤3
  4. 生姜、大蒜、小米辣椒、泡椒切成碎末,喜欢香菜的这可以添加香菜。

    凉拌海带丝的做法 步骤4
  5. 捞出海带丝和豆芽,沥干水分,把大蒜末,生姜末,小米辣和泡椒末加入其中,锅里放油,烧至油烟起来,淋到蒜末上,然后加入盐,花椒粉,耗油,香油,生抽,自制油辣子,搅拌均匀即可。

    凉拌海带丝的做法 步骤5
  6. 吃饭☺️☺️☺️☺️

    凉拌海带丝的做法 步骤6

小贴士

拿个大点的盆拌~
 
该菜谱发布于 2021-01-10 17:00:40
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