五花肉切块洗净冷水入锅加姜片煮出浮沫
五花肉再次清洗一次然后直接放入不粘锅内小火煸出猪油
差不多煸成这样就可以了（煸出的油可以直接炒青菜）
煸好的五花肉放入砂锅调料是：姜块、盐、冰糖、生抽、老抽、耗油然后再倒入黄酒（啤酒）差不多快要没过五花肉的量
大火煮开后转小火慢炖30分钟
大火收汁（记得一直翻动，要不然会糊）
上传你做的家庭版红烧肉
喜欢吃美食的小胖纸
