奶香南瓜羹-面包版
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人做过这道菜
marthahu
每次去吃韩国菜，美味的南瓜羹总是让我爱不够！
从小最讨厌吃南瓜，炒南瓜、蒸南瓜、煮南瓜，都觉得甜不甜、咸不咸的，难以入口，可唯独对这个南瓜羹为什么却情有独钟呢？百思不知其解！
我的这个版本，没有加糯米粉，参照了西餐里的奶油蘑菇汤，用面包吐司代替了糯米粉，而且省去了再加热的麻烦！
韩国菜馆里的南瓜羹都是凉着吃的，对不？
从小最讨厌吃南瓜，炒南瓜、蒸南瓜、煮南瓜，都觉得甜不甜、咸不咸的，难以入口，可唯独对这个南瓜羹为什么却情有独钟呢？百思不知其解！
我的这个版本，没有加糯米粉，参照了西餐里的奶油蘑菇汤，用面包吐司代替了糯米粉，而且省去了再加热的麻烦！
韩国菜馆里的南瓜羹都是凉着吃的，对不？
用料
奶香南瓜羹-面包版的做法
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将南瓜洗净，切成大块，水开后蒸15分钟
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稍冷后去皮，切成2-3厘米的小块
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放入搅拌机，再放入其它所有材料，打60秒左右，OK了！
小贴士
1）南瓜蒸的时候切大块，蒸完再切小块，这样味道保留的更好
2）面包撕成小块放入
3）水量可以按自己的喜好增减，我喜欢不要太稠的，呵呵！
虽然只加了点盐，可是有牛奶的衬托，真的可以和餐馆里的媲美了！赶紧试一试？
2）面包撕成小块放入
3）水量可以按自己的喜好增减，我喜欢不要太稠的，呵呵！
虽然只加了点盐，可是有牛奶的衬托，真的可以和餐馆里的媲美了！赶紧试一试？
