因为下面奶油嘛,泡芙最省事消耗也最大啦(最适合我这个几乎空口吃奶油的人🙊) 这应该是第二次做泡芙,上次的还是可可爱爱圆圆球,这次就变成憨憨厚厚一坨坨了😑我都不好意思发图出来,好在只是自己吃 丑点儿也莫得关系
2021-01-25
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2021第一个蛋糕,这次不做卷卷了,做个裸蛋糕 酸奶油+奶油奶酪 奶香混合着乳酸发酵和奶酪的风味,清新不甜腻 昨天第一次尝试酸奶油,两种版本,冲柠檬汁的和乳酸菌发酵的。第一种速度快 30min就可以获得一份柠檬清香的酸奶油,不过只是实验性做...
2021-01-15
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蒙布朗卷卷🌰 做蛋糕卷差不多一周年了,第一次做卷卷就是栗子蛋糕;不过那次用了巧克力奶酪做的顶部装饰,这次是正儿八经做了奶油栗子酱。 盘了一下,一年大概做了十次蛋糕吧,十个有九个是卷卷;大约是摊平了做比模子里的更容易成功吧,而且总感觉卷卷里可...
2021-10-04
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暑期回乡之作--“秋芝白华” 给黑芝麻奶油卷取了个应景又贴物的名字 (我可真有想法💡 七夕嘛(虽然我是单身🐶)祝 成双成对的朋友如“秋之白华、秋白之华、白华之秋,你中有我、我中有你、无你无我,永不分离”;亦如我这块儿蛋糕 祝你们甜甜腻腻,...
2021-08-14
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