老姜洗干净放入主锅,5秒速度10,然后把锅壁的姜刮入底部,再一次5秒速度10。
把姜汁装入过滤袋,挤出25克姜汁备用。
牛奶、奶粉、冰糖粉倒入主锅,4分钟80℃速度2。
加热好的牛奶高冲入姜汁。
刮去表面浮沫。
静置10分钟后即可享用。
上传你做的小美版姜汁撞奶