绝赞难忘皮蛋蘸料
8.3
综合评分
31
人做过这道菜
平平无奇烹饪小天才
作为皮蛋狂魔，熟知各种皮蛋吃法，最经常用的就是蘸料直接吃啦！给大家分享一个超级好吃的蘸料做法，蘸别的菜一样好吃哦(´-ω-`)
用料
绝赞难忘皮蛋蘸料的做法
-
准备原料
-
姜蒜切成末
-
将姜蒜末放入小碗内，再加入小米辣末（今天没有）就加了辣椒粉、香菜末、小葱花，保证小碗没有水
-
将菜籽油烧热至冒烟，可以用一点蒜末扔进去试试火候，开始冒泡即可
-
将热油泼在料头上，注意安全
-
加入生抽2勺量、陈醋2勺量、一点点白糖
-
搅拌均匀
-
倒入适量开水即可
-
放入皮蛋，搅碎就可以吃了，超级香！
