好吃到爆的水煮牛肉片❗️香辣过瘾😋
7.0
综合评分
24
人做过这道菜
爱娃私厨
今天周末，给娃爸爸做道他馋了很久的水煮牛肉，吃完赞不绝口啊✌️
用料
好吃到爆的水煮牛肉片❗️香辣过瘾😋的做法
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牛肉片放入碗中
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1勺料酒
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适量盐
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一个蛋清
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抓匀
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适量淀粉
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继续抓匀，腌制20分钟
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豆皮切丝
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金针菇去根洗净
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焯水捞出放入碗中
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继续焯水捞出放入碗中
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葱姜蒜爆香
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豆瓣酱和香辣酱各1勺炒香
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倒入热水
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水开放腌制好的牛肉片
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煮开
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一点点盐即可
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倒入碗中，放芝麻葱花辣椒段
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淋入热油即可
小贴士
后面如果咸味够就不用放盐了
