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青椒炒猪肝

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changedforever的厨房  changedforever
莫名就很好吃的炒猪肝

用料  

猪肝 适量
青椒 3个
蒜苗 3根
姜 5片
大葱 3段
生粉 两勺
料酒 1勺
白胡椒粉 1勺
盐 1勺
白醋 10滴
白糖 10粒
花椒 5粒

青椒炒猪肝的做法  

  1. 清洗猪肝，切片，浸泡、换水，泡半小时左右

  2. 洗干净，稍微沥干水份，将调料都放入（除了青椒和蒜苗）

  3. 热锅冷油，由稍微多一点，放猪肝爆炒至变色变硬一点，抄出，锅里留点油

  4. 蒜苗白段和青椒入锅煸熟，加入猪肝爆炒，差不多了加入蒜苗叶子，关火，出锅

上传你做的青椒炒猪肝

 
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该菜谱发布于 2021-01-10 19:42:32
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