五得利面，筋度好。标粉容易断。少量多次加水。和饺子面软硬差不多。第一遍揉好后醒面20分钟。醒好的面中少加点食用油揉至面光滑。醒面。
醒好的面分段，不用揉，直接擀开成长方形，稍微有一点点补面不沾即可千万不要用多了。
切条
用手拉住两头，向两边轻拽，边拽边扯。两头厚点儿的地方用手扯薄。
像不像手擀面
筋道。
上传你做的拽面
大米_u0nj
