买的大饺子皮,用擀面杖擀大擀薄
调了两个馅,荠菜猪油渣粉丝的和韭菜鸡蛋粉丝的,蒸了一锅,煎了一锅
像包子一样,包好
平底锅刷一点点油就可以,收口面朝下煎到底部金黄,因为收口面底部够一点,这包子皮太薄了
加半碗水盖上焖煮两分钟,我的馅料都焯水,或者炒过,猪油渣荠菜包子馅主页有正常包子可参考
大概闷两三分钟,皮熟了就熟了,开盖收干水分,撒点葱花黑芝麻,出锅
煎的皮看起来不干,水润油亮
这是蒸的,略干
上传你做的生煎包之—饺子皮包子