400ml水倒入锅中,加热没有量杯就倒入普通水杯一杯水即可
放入三勺酒酿/甜酒
鸡蛋两颗,磕开倒入碗中
勺子随意打两下即可,不用均匀
水烧开后,鸡蛋倒入锅中,放适量糖,刮两下防止粘锅,不需要一直搅动,鸡蛋基本上变色就关火(鸡蛋熟的很快的)可选项:有枸杞的话放几颗枸杞
准备一个新碗可选项:碗中放入花生碎、瓜子仁、核桃仁碎、红枣、黑芝麻
倒入醪糟鸡蛋液,搅拌开吃
另一个调味版本也不错:加了花生碎,黄豆粉,香香喷喷好好吃吃😋
上传你做的最快速的醪糟鸡蛋/甜酒煮鸡蛋【甜汤系列】