猪五花切成方便吃的大小，放入碗中，加入适量酱油、料酒、盐、胡椒进行腌制
黄瓜去蒂，竖纵向对半切，去籽，然后斜切片
花椒用保鲜袋或者一次性抹布压着，用刀背敲碎
开炒。热锅冷油，下蒜末和姜末爆香
放入猪五花翻炒
猪五花颜色变白后，放入花椒和黄瓜，翻炒。后再次加入酱油、料酒和一点点的醋，大火翻炒，完成。
上传你做的[一肉一菜]猪五花X黄瓜
![[一肉一菜]猪五花X黄瓜的做法](https://i2.chuimg.com/4e48b0ff5fe54fd2b68109c6e5106c32_1633w_1225h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/75)
浊酒一壶食人间烟火
![[一肉一菜]猪五花X黄瓜的做法 步骤1](https://i2.chuimg.com/10ce88f87bb044c7a5be2f5f0d095e15_912w_684h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
![[一肉一菜]猪五花X黄瓜的做法 步骤2](https://i2.chuimg.com/ffb84e30934f47508b2726ef813daf3e_912w_684h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
![[一肉一菜]猪五花X黄瓜的做法 步骤3](https://i2.chuimg.com/886b7c1124ea41b083431de8c96def64_912w_684h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
![[一肉一菜]猪五花X黄瓜的做法 步骤4](https://i2.chuimg.com/2aea736690414bf4b77911cd427f72f6_912w_684h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
![[一肉一菜]猪五花X黄瓜的做法 步骤5](https://i2.chuimg.com/9baf2c87df3c49c582bb85f853bcccdd_912w_684h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
![[一肉一菜]猪五花X黄瓜的做法 步骤6](https://i2.chuimg.com/de1e97e1a5bf4f4e88c477f0414a2129_912w_684h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
![[一肉一菜]肉丸子X牛心菜（番茄酸奶味）](https://i2.chuimg.com/7b0e5334839f4d75b26fecb85a032d7d_1598w_1198h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
