小红花 二刷
6.9
综合评分
48
人做过这道菜
悦食悦有味
用料
小红花 二刷的做法
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黄油软化
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加入糖粉打发
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泛白状态
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打入一个蛋黄拌匀
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再打入第二个蛋黄拌匀
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筛入低筋面粉
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加入奶粉
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拌匀
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揉成面团
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称了一下，333g的面团
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取出六分之一 ，约55g（另一个面团是六分之五）
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一个大面团一个小面团
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大面团里加入红曲粉拌匀
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不够红 加了点色素
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揉成 颜色均匀的面团
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揪成3g一个的小团子
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揉成小圆子
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类似这样
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用手压一压，牙签压一下
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烤箱175度烤15分钟，根据自家烤箱脾气调整温度，可以加盖锡纸防糊。
