湖南腊肉炒蒜苗

5 人做过这道菜
丈母娘寄来的腊肉,冬天的湘菜味

用料  

腊肉 1块
青蒜 3根
红椒 4个
5瓣
n克
干辣椒 4个
生抽 1勺

湖南腊肉炒蒜苗的做法  

  1. 腊肉切片

    湖南腊肉炒蒜苗的做法 步骤1
  2. 蒜和干辣椒若干

    湖南腊肉炒蒜苗的做法 步骤2
  3. 青蒜叶

    湖南腊肉炒蒜苗的做法 步骤3
  4. 青蒜茎分开

    湖南腊肉炒蒜苗的做法 步骤4
  5. 红椒也可以来点

    湖南腊肉炒蒜苗的做法 步骤5
  6. 先炒腊肉出油,再在腊肉旁放蒜和辣椒过油,再放青蒜茎,再放青蒜叶,简单翻炒即可。

    湖南腊肉炒蒜苗的做法 步骤6

小贴士

注意把腊肉先蒸一下或焯一下水,防止腊肉炒出来太硬

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2021-01-10 23:09:07
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