鸡翅两面划刀,洗净
蒜拍扁切丁,姜拍扁
鸡翅加入蒜末,姜片,再用上述比例加入作料腌制两个小时
锅里倒油烧热,下鸡翅煎至两年金黄
倒入腌制的料汁,再加入一碗半水,盖上盖子,大火焖煮,中间可开盖翻个面
煮至收汁即可
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