牛排放入水中解冻
锅里倒油烧热,中火两面各煎一分钟,剪成条
莴笋去皮切片
锅里倒油烧热,下莴笋大火翻炒,沿着锅边淋入少许水,盖上盖子大火焖30秒
下牛排条翻炒均匀,加入少许盐和耗油,白胡椒粉调味
继续大火翻炒30秒,即可出锅
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