泡发好的海参 | 1只 |
小米 | 100克 |
生姜 | 2片 |
葱 | 2根 |
白胡椒粉 | 3克 |
料酒 | 10克 |
盐 | 2克 |
水 | 800ml |
香油 | 2ml |
橄榄油 | 半勺 |
枸杞 | 10颗 |
准备好各种食材,海参切丝,生姜切丝备用,葱切丝。
将小米洗净,加入半勺橄榄油。
加入50ml温水浸泡20分钟。
在海参中加入胡椒粉
加入料酒,搅拌均匀。
将小米倒入锅中,大火煮沸,改小火煮二十分钟。
加入海参,改大火煮沸5分钟。
加入姜丝、盐和香油,撒上葱花、枸杞,关火,美美的一大锅哦。