奥利奥雪媚娘

Name: 奥利奥雪媚娘
Ingredients: 50克糯米粉; 20克玉米淀粉; 90克牛奶; 15克白砂糖; 10克黄油; 适量馅料:奥利奥饼干; 100克淡奶油; 10克白砂糖; 适量熟糯米粉

7 人做过这道菜

雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。酸酸甜甜、口感丰富。 “雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意，今天我们就来做一款“奥利奥”口味的雪媚娘。
每日一语:家不是讲道理的地方，家是因为爱而存在的地方。

用料

糯米粉	50克
玉米淀粉	20克
牛奶	90克
白砂糖	15克
黄油	10克
馅料:奥利奥饼干	适量
淡奶油	100克
白砂糖	10克
熟糯米粉	适量

奥利奥雪媚娘的做法

将糯米+粉玉米淀粉+白糖+牛奶拌匀至无颗粒后上锅蒸20分钟，蒸熟后趁热放入黄油搅拌均匀，放入冰箱冷藏
淡奶油加入10克白砂糖打发至提起有小尖角后装入裱花袋
在料理台上撒上手粉，取出面团分成4小块，压平，擀成薄薄的面皮；挤出少量打发奶油，再加入奥利奥饼干碎再挤入一层奶油，然后像包包子一样收口包好，包好后即可食用，冷藏后口感更好。