轻盐版红烧肉
0
人做过这道菜
泰小象
用料
轻盐版红烧肉的做法
-
五花肉洗净冷水下锅，放入生姜，料酒，大火煮开后小火煮10分钟
-
捞出冲洗干净改刀切块
-
少许油放入冰糖炒糖色（炒至冰糖融化变深色有小泡泡）
-
倒入切好的五花肉，八角，花椒，快速翻炒，放入六月鲜12颗轻盐牡蛎酱油，轻盐放一放，生活更健康，再放入料酒，开水或者热水
-
大火烧开后转至砂锅，小火煮40分钟
-
40分钟后转大火开始收汁，注意这时候完频繁翻动防止粘糊，收至粘稠状即可关火
-
西芹切断焯水垫底，逐块加入碗中，淋上酱汁
-
开动
