先将锅中油烧热,并倒入干辣椒,青椒和小葱段,炒香
待小葱,青椒等变色之后。倒入虾,姜片,并加入花椒粉搅拌。并加入适量料酒,把锅盖盖上去掉虾的腥味。让香气蒸发一下。
小虾变白色之后,搅一搅,倒入酱油,适量盐。出锅即可。
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