美团芹菜猪肉胡萝卜水饺🥟

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也可以蒸的芹菜猪肉水饺🥟

用料  

美团的芹菜 300克
美团的猪肉 250克
美团的胡萝卜 20克
美团的葱 18克

美团芹菜猪肉胡萝卜水饺🥟的做法  

  1. 备馅
    一斤芹菜一分为二,一份多点留着拌凉菜
    另一份切碎作主料。

    美团芹菜猪肉胡萝卜水饺🥟的做法 步骤1
  2. 一斤猪肉一分为二,一半剁馅。另一般炖芸豆。

    美团芹菜猪肉胡萝卜水饺🥟的做法 步骤2
  3. 为了馅料颜色搭配好看,放了一小块胡萝卜🥕。一块葱约18克。

    美团芹菜猪肉胡萝卜水饺🥟的做法 步骤3
  4. 加入大豆油、蚝油、姜粉、咖喱粉、白胡椒粉、五香粉、白砂糖、鸡精,搅拌后避免出水,最后加盐。

    美团芹菜猪肉胡萝卜水饺🥟的做法 步骤4
  5. 排好队,站好排

    美团芹菜猪肉胡萝卜水饺🥟的做法 步骤5
  6. 速冻,或现煮都可以。
    一边听音乐,喝咖啡,一边包饺子,很快就做完了!

    美团芹菜猪肉胡萝卜水饺🥟的做法 步骤6
  7. 八个饺子,一锅水

    美团芹菜猪肉胡萝卜水饺🥟的做法 步骤7
  8. 小朋友的晚餐,煮好了

    美团芹菜猪肉胡萝卜水饺🥟的做法 步骤8
  9. 美团芹菜猪肉胡萝卜水饺🥟的做法 步骤9
  10. 浇上辣椒油,配生蒜~~

    但我家小朋友不吃辣也不吃蒜。。

    美团芹菜猪肉胡萝卜水饺🥟的做法 步骤10

小贴士

美团的菜很新鲜,肉质量也很好。饺子现吃现包,冷冻久了口感和味道会有差异。煮的时候水要多,开水下锅,大汤匙沿锅边划圈搅拌,不沾就不搅,饺子就不会漏。如果一次包的多,煮的时候一定要换水煮,重新一锅水烧开煮,饺子不是汤,越炖越香。
 

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该菜谱发布于 2021-01-11 16:18:17
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