奶油水果蛋糕（6寸）
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缤纷水果奶油蛋糕，满满的都是水果，这样才够味！
不仅有奶香四溢的奶油，顶上还有铺一层水果生巧，一场酸甜爽口与甜蜜的相遇。
不仅有奶香四溢的奶油，顶上还有铺一层水果生巧，一场酸甜爽口与甜蜜的相遇。
用料
| 淡奶油 | 450g |
| 展艺细砂糖 | 45g |
| 芒果丁 | 适量 |
| 6寸蛋糕胚 | 1个 |
| 工具 | |
| 展艺裱花转台 | 1个 |
| 展艺抹刀 | 1把 |
| 花边刮板 | 1个 |
| 锯刀 | 1把 |
奶油水果蛋糕（6寸）的做法
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将蛋糕胚均切三份。
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在转台上涂抹适量奶油打底（防止抹面时蛋糕胚偏移）。
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放上一层蛋糕胚。
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放上100g打发好的淡奶油。
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放上适量芒果丁，依次循环
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放上3层蛋糕胚后将剩余的奶油全部涂抹在蛋糕胚表面。
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抹刀头放至蛋糕中心点，同时转动转盘，抹平表面。
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抹刀放在蛋糕胚侧边，同时转动转盘，抹平侧面。
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用花边刮板放至蛋糕胚侧边，同时转动转盘，刮出纹路。
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最后用抹刀将表面收平。
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挤花边。
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放水果等装饰即可。
