红烧酱油王鸡脚
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人做过这道菜
Wonda
好久没更新了，每次想推荐给大家的菜谱都是忘了拍照…这次的鸡脚是根据别人版本改良过的，因为小孩喜欢吃，所以时不时也会煮给他们吃
用料
红烧酱油王鸡脚的做法
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还是没有步骤图的步骤😑先把鸡脚焯水，放点姜片、葱和料酒（如果给小孩吃的可以不放）煮个两分钟左右就可以捞起过冷河，这样子皮会爽很多
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然后起锅（最好用砂锅，因为这样子吃的时候没那么容易结块），爆香姜蒜、把鸡脚也放下去爆香，然后倒水没过鸡脚，把那些料都放下去，大火烧开后转小火，慢炖20-25分钟，看你喜欢的软硬程度最后起锅前大火收汁。注意别烧焦了！
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然后就是关火！装碟！
小贴士
因为我这道是给小孩吃的，所以调味料都不会放很多，但是冰糖会放得多一点，属于偏甜口的。
我没有放花椒八角、因为我觉得五香粉味道已经很复合了，喜欢吃辣的朋友们可以放点辣椒或者豆瓣酱，棒！
我没有放花椒八角、因为我觉得五香粉味道已经很复合了，喜欢吃辣的朋友们可以放点辣椒或者豆瓣酱，棒！
