🥞~低糖蛋挞~🥧

0 人做过这道菜
最近一直在减肥,即使想吃蛋挞也只能做低糖版本的。
做出来的话还是很香嫩又滑,细腻,很好吃,蛮分享一下🤗🤗

用料  

鸡蛋🥚 1个
牛奶🥛 75克
砂糖(最普通的那种) 10克
淡奶油 60克
蛋挞皮 6个

🥞~低糖蛋挞~🥧的做法  

  1. 普通的常温牛奶即可。

    🥞~低糖蛋挞~🥧的做法 步骤1
  2. 普通的淡奶油即可要常温哦。

    🥞~低糖蛋挞~🥧的做法 步骤2
  3. 按步骤称一称重量。

    🥞~低糖蛋挞~🥧的做法 步骤3
  4. 蛋黄一粒,我只做六个,所以一粒就够了。

    🥞~低糖蛋挞~🥧的做法 步骤4
  5. 蛋挞皮,这是30个一盒的。

    🥞~低糖蛋挞~🥧的做法 步骤5
  6. 把上面的东西放在一个碗里。可以用打蛋器把它打好。然后过滤一下,过滤网忘记拍了,可以过滤两遍,会变得更细腻一些。
    砂糖的话我也忘记拍了。因为我用的是普通的白砂糖,因为过滤网比较小,白砂糖会滤在网上面。可以把白砂糖融化好了以后再过滤。

    🥞~低糖蛋挞~🥧的做法 步骤6
  7. 放入烤箱啦当当当~
    可以分两个步骤,下火先烤熟上火再上色。
    或者【200度20分钟左右】,根据你家的烤箱的情况自行调整时间❗❗❗
    糖的分量是用来出焦斑的,因为我们放的比较少,所以要一直关注它出焦斑的情况怎么样。
    一旦开始上色就要注意了,如果蛋挞皮出现稍微有些焦了,就要注意了,是不是可以把温度调整的低一些,密切观察蛋挞皮和馅的情况。自行调整❗❗❗

    🥞~低糖蛋挞~🥧的做法 步骤7
  8. 嘿嘿做好啦~

    🥞~低糖蛋挞~🥧的做法 步骤8
  9. 这个是我自己吃的步骤,我还做了无糖酸奶和香蕉,把它自行添加在蛋挞上面,你想放什么都可以,随你喜欢~

    🥞~低糖蛋挞~🥧的做法 步骤9
  10. 如图。

    🥞~低糖蛋挞~🥧的做法 步骤10
  11. 超级鲜嫩的~~冰冰的酸奶和热热的挞馅儿,真的特别好吃
    介绍完毕~❤️

    🥞~低糖蛋挞~🥧的做法 步骤11
  12. 今天又做了一次,放了草莓和酸奶~

    🥞~低糖蛋挞~🥧的做法 步骤12
 

🥞~低糖蛋挞~🥧相关分类

该菜谱发布于 2021-01-11 19:37:53
16 收藏


🥞~低糖蛋挞~🥧的答疑

关于🥞~低糖蛋挞~🥧的做法还有疑问? 登录提一个问题