把鸡爪洗净,冷水下锅和葱姜一起煮15分钟,捞起来洗净,帮它们剪指甲
这里我偷懒了放油把葱姜蒜小米辣炒香,把辣酱加进去炒!(这里是受到炸酱面的启发,酱炒香的味道和直接煮很不一样!)把鸡爪们丢进去,炒!加入酱油和糖,炒一会均匀之后放入水,淹没过鸡爪的高度!煮30分钟倒入牛奶!
这里我在出锅前放了煮过的年糕,搅拌之后,放入葱花,关火!开吃啦
上传你做的韩国风味辣鸡爪煲!超美味!