美味的芋头蒸排骨
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小贞320
芋头又叫芋艿，开胃生津、消炎镇痛、补气益肾，芋头的作用：治胃痛、痢疾、慢性肾炎，芋头的营养价值丰富，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌 。 入秋后的芋头特别的软糯香甜。今天买了一斤多的排骨和芋头一起蒸。香浓的味道飘满了整个厨房。
用料
| 芋头 | 1个 |
| 排骨 | 600克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 2克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 蒜末 | 1茶匙 |
美味的芋头蒸排骨的做法
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准备一个芋头。去皮后洗净。
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切块后放入盘中。
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排骨洗净。放入碗中，倒入适量清水没过排骨。将血水浸泡出来。 大概10分钟后将排骨再次洗净
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倒入蚝油1勺，老抽1勺，料酒1勺，酱油3勺，淀粉1勺。将它们抓匀腌制30的分钟左右
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将排骨铺在芋头上。蒜末拍碎撒在排骨表面。再将腌制的酱汁浇在盘中
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电力锅煮开水
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水开后放入排骨
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盖上锅盖。开大火。电力锅发出“哧哧”声后转小火焖20分钟
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开盖后香味扑鼻而来
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再撒点葱花，出锅啦
小贴士
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