高压锅简单版香出屏幕的--酱香羊蝎子
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人做过这道菜
矢车菊小姐
羊蝎子即是羊的脊骨。来自宁夏盐池的滩羊羊蝎子肉多，鲜嫩，味美，肉感十足无膻味，这款高压锅版的酱香羊蝎子，简单易做，我做的这个炖好后汤是比较多的，因为我想用这个汤底支火锅吃，啃羊蝎子，烫青菜火锅，让这个冬天的寒冷快点驱散！
用料
高压锅简单版香出屏幕的--酱香羊蝎子的做法
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1.洗干净羊蝎子。
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2.把羊蝎子放入一锅冷水中，焯水。
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3.焯水后肉质变白，就可以捞出。
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4.捞出备用的羊蝎子。
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5.准备好大葱，大蒜和生姜。
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6.香叶，八角，桂皮。
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7.热锅冷油，放入大蒜，生姜和大蒜煸炒。
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8.再放入桂皮八角香叶进行煸炒。
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9.倒入适量的生抽和老抽。
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10.倒入适量的水，煮沸为止。
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11.把羊蝎子放入高压锅。
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12.倒入煮好的酱香汤汁。
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13.电高压锅45分钟后出炉。吃肉嗦骨头。
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14.让人越吃越上瘾的羊蝎子。酥烂入味，吃在嘴里的肉感根本停不下来。
