超级下饭菜黄豆芽炒肉-果果美厨

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用料  

黄豆芽 200克
猪肉丁 50克
葱姜 若干
干辣椒 2个
老抽 1勺
生抽 1勺
3克
3克
淀粉 1勺
大料 2个
料酒 1勺

超级下饭菜黄豆芽炒肉-果果美厨的做法  

  1. 配料准备好了

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  2. 买回来的黄豆芽泡水洗净,注意一定要把豆皮挑出去。

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  3. 锅热下入大料,辣椒

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  4. 肉丁炒到变色

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  5. 葱姜炒出香味,加入一勺料酒

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  6. 黄豆芽多翻炒一会,炒出豆子味,大概二分钟吧。

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  7. 加入一勺老抽,一勺生抽,一勺糖,3克盐,翻炒几下倒入一小碗清水,继续炒三分钟,尝一下豆子的软硬度。

    超级下饭菜黄豆芽炒肉-果果美厨的做法 步骤7
  8. 随后加入一勺淀粉水,汤汁浓稠了就关火。

    超级下饭菜黄豆芽炒肉-果果美厨的做法 步骤8
  9. 最最下饭的黄豆芽炒肉就做好了!至少可以多吃半碗米饭🍚

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该菜谱发布于 2021-01-11 22:08:54
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