配料准备好了
买回来的黄豆芽泡水洗净,注意一定要把豆皮挑出去。
锅热下入大料,辣椒
肉丁炒到变色
葱姜炒出香味,加入一勺料酒
黄豆芽多翻炒一会,炒出豆子味,大概二分钟吧。
加入一勺老抽,一勺生抽,一勺糖,3克盐,翻炒几下倒入一小碗清水,继续炒三分钟,尝一下豆子的软硬度。
随后加入一勺淀粉水,汤汁浓稠了就关火。
最最下饭的黄豆芽炒肉就做好了!至少可以多吃半碗米饭🍚
上传你做的超级下饭菜黄豆芽炒肉-果果美厨