螃蟹洗净蒸熟
开始拆蟹~~拆拆拆~~
蟹肉~
蟹黄蟹膏~
锅内倒入色拉油，放入小香葱段炸至变色捞出。
再放入猪油加热至融化。
放入蟹黄蟹膏，小火慢熬5分钟。油的量要漫过蟹黄蟹膏，如果不够需要增加些猪油。
加入蟹肉捣捣碎
大约熬2～3分钟。
延锅边淋入黄酒；再放入生姜泥拌匀，放入盐白胡椒粉调味。关火装入消毒后的密封罐中保存。
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是_煩
