蒜香鸡翅鸡腿
1
人做过这道菜
热爱生活的小太阳
红烧鸡翅鸡腿吃腻了，不妨来试试蒜香味儿的吧，真的好好吃。而且操作简单，赶紧做起来吧。
用料
蒜香鸡翅鸡腿的做法
-
青椒，胡萝卜，大蒜切粒。鸡翅鸡腿洗干净，正反两面划两刀，冷水下锅，加入料酒两勺，盐1克，姜两片，盖上锅盖煮。水开后煮三到四分钟捞出用热水洗干净。（个人习惯，也可以不洗）
-
鸡翅鸡腿沥干水分（或者用厨房用纸吸干水分），两面裹上干淀粉备用
-
热锅冷油，在锅里撒上1克盐，将鸡翅鸡腿煎至两面金黄，盛出备用
-
用剩下的少许油，加入大蒜粒，胡萝卜粒，青椒粒炒香
-
放入煎好的鸡腿鸡翅翻炒均匀，加入两勺生抽，一勺耗油，翻炒两分钟左右出锅
-
摆盘拍照，享受美食（爱吃辣的小伙伴放点小米辣更好吃）
