1.淡奶油➕水小火煮沸。
2.蛋黄➕杏仁粉➕代糖搅拌均匀。
3.缓慢把煮开的混合液体倒入蛋黄糊中,不停搅拌。
4.把混合好的液体倒回锅内小火加热,不停用刮刀搅拌,直到液体变稠。
5.加入适量黄原胶,搅拌变稠。
装入裱花袋内,冷藏保存,可以用来做各种夹心。
鲷鱼烧真的很好吃,嘻嘻。
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