生酮低碳友好—卡仕达酱

1 人做过这道菜
我想吃鲷鱼烧哇。

用料  

蛋黄 2个
杏仁粉 15克
代糖 15-30克
淡奶油 75克
75克
黄原胶 0.5-1克

生酮低碳友好—卡仕达酱的做法  

  1. 1.淡奶油➕水小火煮沸。

  2. 2.蛋黄➕杏仁粉➕代糖搅拌均匀。

  3. 3.缓慢把煮开的混合液体倒入蛋黄糊中,不停搅拌。

  4. 4.把混合好的液体倒回锅内小火加热,不停用刮刀搅拌,直到液体变稠。

  5. 5.加入适量黄原胶,搅拌变稠。

  6. 装入裱花袋内,冷藏保存,可以用来做各种夹心。

    生酮低碳友好—卡仕达酱的做法 步骤6
  7. 鲷鱼烧真的很好吃,嘻嘻。

    生酮低碳友好—卡仕达酱的做法 步骤7

小贴士

1.蛋清我用来做鲷鱼烧的皮啦。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

生酮低碳友好—卡仕达酱相关分类

该菜谱发布于 2021-01-11 23:45:11
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