清香酥脆!柠檬曲奇,好吃到哭

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今天分享无敌好吃的柠檬饼干,🈵满的柠檬🍋清香,特别好吃!不用打发黄油,拌一拌就能做!喜欢的仙女们一起试试呀!

用料  

柠檬 1个
黄油 60克
糖粉 25克
低筋面粉 110克

清香酥脆!柠檬曲奇,好吃到哭的做法  

  1. 1◻️柠檬用盐搓洗表面,擦干水分。取柠檬表皮和15克柠檬汁。
    2◻️糖粉➕软化好的黄油中用刮刀拌均匀。➕柠檬皮拌匀,再分3次加入柠檬汁拌匀。

    清香酥脆!柠檬曲奇,好吃到哭的做法 步骤1
  2. 3◻️加入过筛的低粉拌匀。用保鲜膜包住面团,整理成圆柱形,放冰箱冻硬后,切均匀厚度的块状,放入预热好的长帝小馋猫烤箱150度,烘烤25分钟即可。

    清香酥脆!柠檬曲奇,好吃到哭的做法 步骤2
  3. 成品图

    清香酥脆!柠檬曲奇,好吃到哭的做法 步骤3
  4. 成品图

    清香酥脆!柠檬曲奇,好吃到哭的做法 步骤4

小贴士

黄油软化到位,不要一直说干哦,实际我用的120克的低粉,担心有人做不好嫌干,配方写的是110克。
烘烤时间和温度参考自家的烤箱。

参照这个菜谱,大家做出 38 作品

全部38个作品

 

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该菜谱发布于 2021-01-12 09:11:40
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