1、牛肉抹上盐、胡椒(可以多一点,后面蔬菜不另加)
2、锅里一点点油,煸葱姜蒜
3、肉丢进锅里 煎至两面焦黄
1、肉取出 包锡纸5-10分钟
2、葱姜取出(不要洗锅)加两勺水
3、蔬菜塞入锅中(200g菜比较多,没法一下子塞进锅里,可分次)
放酱油,搅拌下
肉切块 和主食一起放入
另做了一次是先低温烤对我牛肉,口感差不多,所以感觉没必要这么麻烦。
1、先加盐、葱、姜、蒜、黑胡椒 用锡纸包裹放入烤箱90度 75分钟
取出后再煎一下
后面就和直接用锅煎步骤一样 低温烤的肉看着比较生
放主食 主食可以随意替换